المائدة المصريــــــــة

تحتارين فيما تطهين يوميا؟
هل مللت كل الأنواع التى تطهينها؟
هل تفكرين فى أكلة جديدة ؟
سيدتى تعالى معى :أعرض لك مائدة طعام مصرية
تتخيرين منها ما يعجبك وكلنا يعلم أن المائدة المصرية
عامرة بمختلف الأنواع من الطعام
كل يوم لك منى طبق جديد وبالهناء والشفاء:::

الطبق الأول:::كفتة الجمبرى أكلة مصرية رائعة
المقادير:
1 كيلو جمبرى
2 بصله متوسطه + 1 كوب أ رز مغسول و منقوع لمدة ساعتان
6 فصوص ثوم مهروس
بقدونس + شبت + كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
ملح + فلفل اسود + حبه فلفل حار + قليل من الزعتر + فصين حبهان مطحون + نصف معلقه قرفه + ليمونه

الطريقة:
نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة )
نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه
سنجد عندنا مزيجا يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بأيدينا حتى يتجانسوا و تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى
قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم مع الأرز و بالهنا ءو الشفا ء

سيدتى ::انتظرى الطبق المصرى القادم

ملحوظة

أتمنى المشاركة من الجميع بالمشاركة بتقديم طبق مصرى

واااااااااااااااااااااااو

أكلة تجنن و طعمها تحفة.

تسلم إيدك عبير.

مشكورة عبير الشوق على هذه المائدة الهايلة وانا عن نفسى حقدم فيها

تم تثبيت الموضوع لانه مميز للتواصل بين الاعضاء

المقادير:
1كوب صلصة حارة متوسطة الحرارة .
( صلصة مكسيكية إسمها (مايلد)
½ كوب مايونيز .
6 حبات خبز عربي متوسط الحجم.
12 شريحة مرتديلا دجاج او ديك رومي (حسب الرغبة).
12 شريحة جبن تشيدر.
خس مفروم.
1 كوب زيتون اسود شرائح.
الطريقة:
اخلطي 1/2كوب من الصلصة الحارة مع المايونيز في اناء صغير .
قطعي كل خبزة الى انصاف ثم افتحيها وادهنيها من الخليط السابق.
ثم ضعي في كل نصف شريحة مرتديلا ثم الجبن
ثم الخس ثم الزيتون واخيرا ضعي عليها
المتبقي من الصلصة الحارة صفيها في طبق التقديم
وبالهناء والعافية

تسلم الأيادى

أكلنا والحمد لله

حقيقي تغيير مفيد

تسلم إيدك زهرة

أكيد أكلة تجنن.